Hace 25 años plantaron los primeros manzanos, se han dedicado a la producción de sidra ecológica y ahora van a empezar con los zumos de manzana. En Iruretxiki, están convencidos de que la producción ecológica es el futuro del sector.
Más información en su web: http://ekainsagardoa.com
Jose Ramon Arrieta, del caserío Pikuineta, lleva 30 años trabajando en la ganadería ecológica y en esta entrevista nos cuenta su proyecto.