DUINA; ANALISIS COLECTIVO DE LA VIABILIDAD DE LA HORTICULTURA ECOLOGICA
El proyecto DUINA, presentado el 18 de junio de 2020, ha consistido en un estudio socioeconómico de los 11 proyectos de huerta de Gipuzkoa y Bizkaia. En él se ha profundizado en los costes de producción de los cultivos, los salarios, las horas de trabajo, los precios dignos, y en general en una serie de datos para la dignidad económica y social de los proyectos agrícolas.
El proyecto ha sido canalizado por Biolur en colaboración con la UPV/EHU y ha contado con la colaboración del Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi, la Diputación Foral de Gipuzkoa y el Gobierno Vasco. En opinión de los dos productores participantes en la investigación, participar en esta investigación ha supuesto un gran reto, sumar trabajo al trabajo. Pero dejaron claro que ha valido la pena la fase de recogida de datos pesada de la investigación, arcillosa como nuestras tierras, pero ha valido la pena.
Este estudio ha permitido trabajar el análisis integral y objetivo de los costes de producción de la horticultura ecológica. Aprovechando este conocimiento generado, BIOLUR espera que se den pasos para desarrollar la estabilidad y la dignidad económica y social de los productores, tanto desde el ámbito institucional como socioeconómico. Con el fin de divulgar las conclusiones del proyecto de investigación DUINA, hemos puesto en marcha una campaña de comunicación bajo el lema "Producción Digna, consumo popular", y en un primer paso, hemos compartido con la ciudadanía y los asistentes las conclusiones de la investigación por regiones. Asimismo, en el marco de la campaña Producción Digna, consumo popular, estamos creando material para diferentes públicos y pronto tendremos entre manos material didáctico para la comunidad escolar y material audiovisual para todos los ciudadanos.