EKOLAPIKO es una iniciativa que tiene como finalidad introducir una alimentación sana y equilibrada en los comedores escolares mediante la elaboración de menús a base de alimentos ecológicos, locales y de temporada

Con los productos obtenidos de la agricultura ecológica queremos garantizar la salud de nuestros niños y niñas y, al mismo tiempo, subrayar la importancia de la agricultura local en sí y promover la revitalización de nuestros caseríos.

Además, es objetivo del proyecto, sensibilizar a niños y mayores sobre la importancia que tiene una correcta alimentación sobre nuestro cuerpo y entorno: destacar la importancia de los alimentos desde su producción en el caserio hasta que llegan a nuestro plato.